Segue a minha modesta e humilde colaboração para que os assim como eu, sem nenhuma habilidade na cozinha tenham uma opção de receita simples e de rápida feitura.

Nome da receita: Farol Madalena pré-GLS

Ingredientes:

• Pasta de sua preferência: (Eu usei Rigatoni da Barilla.)

• Cozinhe conforme instruções do fabricante.

Para o Molho:

• Manteiga sem sal

• Farinha de trigo

• Leite

• Sal

• Noz-moscada

• Caldo de carne

• Picanha suína (já assada e cortada em cubinhos)

• Ervilhas congeladas.

Modo de fazer:

• Cozinhe a pasta, escorra e reserve.

• Faça um molho branco numa panela adequada derretendo a manteiga e adicionando aproximadamente uma colher das de sopa, de farinha de trigo mexendo até homogeneizar.

• Adicione o leite pré-aquecido, uma quantidade compatível de caldo de carne, o sal, e continue mexendo até obter uma consistência que lhe agrade.Adicione os cubinhos de picanha suína e as ervilhas congeladas e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos.Acrescente uma raladinha de noz-moscada.

• Estará pronto.

Abraços

WOLF